主料:
蟹味菇适量，
冬瓜适量
辅料:
盐适量，
生抽适量，
生姜适量蟹味菇炖冬瓜的做法步骤
1.冬瓜切块（可不削皮，更清火），蟹味菇洗净备用。切几片姜。
2.锅内放油，倒入冬瓜与生姜，炒1分钟。
3.倒入蟹味菇翻炒，出香味，加水炖。
4.大火煮开，中火大约煮5-8分钟，中间加盐，（我还加了点辣椒，呵）出锅前加点生抽即可。
5.成品。
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素菜 蟹味菇
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